Connu depuis l’antiquité, l’hibiscus est une plante à fleurs décorative, mais aux propriétés thérapeutiques. Composée de polyphénols, de vitamine C, d’anthocyane, de flavonols, de lycopène et encore beaucoup d’autres éléments bénéfiques, cette plante se révèle être une plante médicinale aux vertus positives sur la santé.
Afin de profiter pleinement du pouvoir de l’hibiscus pour prendre soin de sa santé, cette plante s’utilise comme tisane. De plus, une fois infusées, on peut utiliser le jus de l’infusion pour parfumer des sauces et des confitures. Elles sont sans caféine. Son goût fruité et acidulé, rappelant le poivre sacré de Patagonie, parfumera vos desserts tels que vos crèmes brûlées ou encore vos cakes.
