Les Fermes Valens ont été créé en 2005 en unissant quelques fermes familiales situées en Montérégie. Les producteurs agricoles pratiquent une agriculture durable qui respecte la nature et l’être humain. Ils élèvent leurs animaux en liberté selon les saisons avec une alimentation 100% végétale exempte d’antibiotiques et d’hormones de croissance. De plus, Les Fermes Valens gèrent toutes les facettes de leurs opérations, de la production à la transformation et la livraison.