Ce mélange est né de notre recette maison que l’on offre à la boutique. Nos clients nous demandaient de leur faire un mélange aussi mémorable que celui qu’on leur prépare quotidiennement.
Quoi de mieux que LA boisson réconfortante par excellence pour garder le moral ?!
Ce mélange à chocolat chaud est seulement sucré au sucre d’érable biologique et rien d’autre. Un vrai plaisir en bouche.
Notre chocolat chaud est fabriqué avec notre chocolat broyé, sucre d’érable bio, poudre de cacao bio et une pincée de sel. Voilà la façon de faire un chocolat chaud crémeux et mémorable…enfin ça prend des ingrédients de qualité pour réussir cet exploit.
Notre mélange à chocolat chaud est fabriqué à partir de fèves bio exceptionnels du Nicaragua (O’Tuma), ce qui donne des notes de fudge, crème, petit fruit et noix à votre boisson chaude préférée.
Ce mélange permet de vous faire des chocolats chauds maison quand vous le voulez, et ce, en moins de deux minutes. Un sachet vous permettra de faire de 5 à 8 belles portions de chocolat chaud.
Méthode de préparation
100ml de lait d’avoine ou lait au choix (préférence de l’équipe : lait d’avoine de type barista).
50 ml d’eau chaude.
3 c. à soupe (30g) de chocolat pour une boisson intense ou 2 c. à soupe pour un chocolat plus doux.
Étape 1: Chauffer le lait, l’eau et le chocolat ensemble.
Étape 2: Brasser vigoureusement avec un fouet, un mousseur ou un pot fermé jusqu’à ce que le tout soit homogène et qu’une belle mousse apparaisse à la surface.
Étape 3: Sucrer au goût et savourer.
*Il est important de laisser le temps au chocolat de fondre complètement pour un résultat décadent.
