HUILE DE CANOLA VIERGE NON RAFFINÉ

Huile biologique de première pression à froid, faite à partir de graines de canola biologique transformées sur place, à la Ferme Tournevent, Québec.

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huile de canola biologique
Huile biologique de première pression à froid, faite à partir de graines de canola biologique transformées sur place, à la Ferme Tournevent, Québec.

Bienfaits santé:
L’huile de canola (ou de colza) contient des antioxydants et sa consommation apporte de nombreux bienfaits pour la santé. Parmi ceux-ci, on lui reconnait des propriétés pour contrer le mauvais cholestérol, ainsi qu’améliorer le fonctionnement du cerveau et du système nerveux. Une alimentation équilibrée comprend entre 28% et 38 % de lipides par jour, soit un apport quotidien de 2250 calories. Une alimentation saine comprend idéalement une variation des sources d’huile végétale.

Utilisation:
L’huile de canola remplace à merveille l’huile d’olive, son goût est plus neutre. Elle s’emploie crue ou pour la cuisson. Assaisonner vos légumes, vinaigrette, sautés, pâtes, poissons et viandes. Elle se marie à merveille avec les pommes de terre. C’est l’ingrédient de base d’une mayonnaise au goût exceptionnel !
Point de fumée : 350°F (176℃)

Caractéristique

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Origine

Format

250ml, 500ml