Le délicieux goût des cajous rôtis à sec avec sel de mer biologiques vous obligera à terminer le sac en entier. Assaisonnés de sel de mer, ces cajous sont légèrement rôtis jusqu’à la couleur brune parfaite, sans l’ajout d’huiles ni de gras. Grillés et crémeux, ils sont croquants en texture. Délicieux tels quels, ils sont également excellents dans les recettes.
Certifiés biologiques, végétaliens, sans gluten et sans blé, les cajous sont pleins de bons gras. Contrairement aux autres noix, les cajous sont faibles en gras : 82 % de leur gras sont des acides gras insaturés, et 66 % de ce gras est monoinsaturé, qui est bon pour le cœur (similaire à l’huile d’olive). Les cajous sont également une bonne source de cuivre, de phosphore, de manganèse, de magnésium et de zinc, qui aident tous à la santé et au bien-être de nos os.
