GRAINES DE CORIANDRE BIOLOGIQUE

Les graines de coriandre ont un parfum très subtil et délicat, marqué par des notes d’agrume rappelant l’écorce d’orange. En bouche, la saveur reste délicate, mais prononcée, sans toutefois piquer, avec une légère amertume. Il est très courant d’aimer le goût des graines de coriandre, sans aimer celui des feuilles. Les graines de coriandre sont à privilégier pour tous les plats en sauce et préparation où il est nécessaire de faire infuser l’épice.

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Les graines de coriandre ont un parfum très subtil et délicat, marqué par des notes d’agrume rappelant l’écorce d’orange. En bouche, la saveur reste délicate, mais prononcée, sans toutefois piquer, avec une légère amertume. Il est très courant d’aimer le goût des graines de coriandre, sans aimer celui des feuilles. Les graines de coriandre sont à privilégier pour tous les plats en sauce et préparation où il est nécessaire de faire infuser l’épice.

Herbes et épices Dion

Caractéristique

Format

30g