ORIGINE
Québec
Artisan Tradition
INGRÉDIENTS
Haricots noirs biologiques.
ALLERGÈNE
PEUT CONTENIR: ARACHIDES, NOIX, BLÉ, LAIT, SOJA, SÉSAME, SULFITES
BON À SAVOIR
-Certifié biologique
-Excellente source de protéines, de fibres et de fer
-Bonne source de glucides complexes
-Source de calcium
PRÉPARATION
Tremper 1 tasse de haricots dans 5 tasses d’eau durant 12h. Égouter. Porter à ébullition 5 tasses d’eau fraîche, puis ajouter les haricots. Réduire le feu et laisser mijoter 45 min ou jusqu’à la tendreté désirée. Brasser à l’occasion durant la cuisson. Donne environ 2 1/3 tasses.
À PROPOS DES HARICOTS : LE SAVIEZ-VOUS?
Dans la Rome ancienne, les haricots étaient tellement respectés que quatre des plus importantes familles se sont nommées en leur honneur : Lentullus (lentille), Piso (pois), Cicero (pois chiche) et Fabius (fève).
CONSERVATION : EN TOUTE SÉCURITÉ!
Conservez vos haricots dans un endroit frais et sec, jusqu’à 36 mois.
