Gaïa Rezerva de La Belle Excuse est une huile d’olive extra vierge biologique élaborée à partir d’un assemblage unique d’olives Koroneiki et Mavrolia.
Elle marie la fraîcheur et les notes herbacées de l’huile d’olive verte à la douceur plus veloutée de l’huile d’olive noire, avec une touche fruitée et une finale délicatement poivrée. Sa couleur dorée aux reflets verts accompagne des arômes d’olive fraîche, de verdure, d’amande verte et de fruits mûrs.
Récoltée dans les oliveraies familiales en Grèce et pressée à froid le jour même, elle conserve toute sa fraîcheur, ses arômes naturels et ses bienfaits. Son nom rend hommage à Gaïa, déesse grecque de la Terre, ainsi qu’à la plus jeune des sœurs Stavropoulos, symbole de continuité et d’avenir.
Pensée pour la cuisine du quotidien comme pour les repas à partager, elle accompagne merveilleusement les salades, grains, poissons grillés, légumes rôtis et plats méditerranéens. Délicieuse aussi simplement dégustée avec du pain frais, des tomates ou de la burrata.
La Belle Excuse
