Quel bel accord ces framboises et ces oranges sanguines ! La couleur, la texture et le goût vous épateront. Un grand classique revisité avec succès.
Louis-Jacques Bleu, Sommelier Les Cavistes-Wine Spectator Award depuis 2014, décrit ainsi cette tartinade :
Nez puissant de framboises des champs fraichement récoltées par une chaude journée de fin juillet.
Il faut mentionner la belle couleur de cette pâte à tartiner, on mange aussi avec les yeux après tout !
En bouche c’est une explosion de saveur de framboise délicatement soutenue par l’acidité de l’orange sanguine.
Comme toutes les bonnes confitures de framboises, la texture et le croquant des petites graines ajoutent une dimension gustative très intéressante !
Suggestion d’accord : croissant pur beurre.
Ingrédients:
Framboises* • Sucre de canne* • Jus et zeste d’orange sanguine* • Jus de citron* • Pectine • Acide ascorbique
(*) Ingrédient biologique
220ml
Punch Tartinades – Spreads
