IDÉALE POUR RELEVER LES TARTARES, LES GRILLADES ET LE PESTO
Un grand soin est apporté à sélectionner et cueillir les olives plutôt vertes dont sera extraite une huile fruitée aux accents nets de verdure. La cueillette des olives en début de saison lui donne son goût de fruit vert, puissant, ardent et long en bouche. Son odeur vous rappellera celle d’un champs fraîchement coupé. Elle relèvera à merveille les tartares, les crudités, les grillades et le pesto.
Sans OGM, notre huile d’olive contient naturellement des acides gras monoinsaturés oméga-9, reconnus dans le régime méditerranéen. Elle contient des polyphénols, qui sont des antioxydants naturels.
CARACTÉRISTIQUES
Utilisation : Rectifier l’assaisonnement des plats.
Point de fumée : 329 °F / 165 °C
Extraction (?) : Extraction à froid – Crue
Provenance : Espagne
Ingrédients : Olives
Certifications : Sans OGM
Naturellement sans gluten
Produit Maison Orphée
