ORIGIN
Turkey
INGREDIENTS
Organic red lentils.
ALLERGEN
MAY CONTAIN: PEANUTS, TREE NUTS, SOY
PRODUCT DESCRIPTION
Our organic red lentils are incredibly versatile and delicious dried split vegetables! Like pasta, red lentils can be cooked in salted boiling water. They cook for approximately 20 minutes (they’re tender, but still a bit crunchy), or until desired consistency. Tender with a mild, earthy taste, they can easily replace meat in meals: they can also be added to salads and soups. They mix and mash well, if you want more texture, thickness and flavor in your recipes. Always have this delicious product in your pantry!
HEALTH BENEFITS: A LITTLE HEART GOOD ADD-ON!
Certified organic, vegan, wheat and gluten free, lentils are an excellent source of protein, fiber and iron! Rich in soluble fiber, they are the basis of the diet to help lower cholesterol, the risk of cardiovascular disease and to stabilize blood sugar levels.
ASTUCE CULINAIRE : AU-DELÀ DE LA SOUPE!
Traditionnellement, les lentilles peuvent être utilisées dans les soupes, les salades, les currys, et les délicieux accompagnements. Les lentilles rouges sont également géniales pour les repas végétariens. Grâce à leur petite taille, elles ressemblent à de la viande hachée. Utilisez-les à la place de la viande dans les pâtés chinois, les pains de viande (réduisez-les en purée pour ce repas), les boulettes de viande, la sauce tomate à la bolognaise, les farces, etc. Les lentilles sont des légumes qui prennent facilement et rapidement le goût des autres ingrédients avec lesquels vous les mélangez! De plus, elles peuvent être servies froides ou chaudes, ce qui en fait un produit encore plus polyvalent! Si vous avez envie de découvrir une nouvelle recette de soupe, essayez cette Soupe au curry et aux lentilles, qui comprend des lentilles rouges, des légumes et des épices!
À PROPOS DES LENTILLES : LE SAVIEZ-VOUS?
Contrairement aux fèves, les lentilles n’ont pas besoin de tremper, étant donné qu’elles s’attendrissent au contact de l’eau bouillante. Même si c’est rare, de petites pierres peuvent se retrouver parmi les lentilles séchées. Il est toujours mieux d’étendre vos lentilles sèches sur une grande assiette pour en faire le tri rapidement avant de les utiliser.
CONSERVATION EN TOUTE SÉCURITÉ : FRAÎCHEUR GARANTIE!
Conservez-les dans un endroit frais et sec jusqu’à 36 mois.
